Irgendwie verstehe ich deine Frage nicht so ganz.
Es gibt zwei Arten von DSL:
1. ueber eine ISDN-Leitung (franzoesisch: numeris) - in Frankreich eher unueblich da auch sehr teuer.
2. ueber eine Analoge-Leitung (POTS) - Anmerkung: viele echte Elsasser bezeichnen das als "analoges DSL",
ggf. als Fehlinterpretation des A (steht fuer asyncron) vor dem ADSL
In Endeffekt ist das egal welche Leitung, beide landen in einem dafuer passenden Modem. Dieses Modem stellt die Internetverbindung her, also eine
IP-Verbindung.
VoIP, steht fuer Voice over IP, damit ist klar, dass man fuer diesen Service eine IP-Verbindung, also einen Zugang zum Internet braucht.
An die franzoesischen Modems kann ein analoges Telefon angeschlossen werden.
Das nutzt tatsaechlich den analogen Teil des Uebertragungsweges, plus zusaetzlich ein VoIP-Telefon, das wie gesagt den digitalen Teil der Uebertragung nutzt.
(Anmerkung: in Deutschland erledigt man das ueber den sogennaten Splitter vor dem Modem - sinnigerweise hat das AVM mit einem Y-Kabel das gesplittete Signal wieder zusammen gefuehrt, um in der Fritzbox auch eine Telefonanlage abbilden zu koennen).
Erkennen kann man das an den Telefonnummern:
Im Elsass beginnen die "analogen" Telefonnummern mit 03 und die VoIP-Telefonnummern mit 09
Ich hoffe ich habe mit meiner Antwort deine Frage getroffen.