Hi,
so, Taboulé ist fertig. War ja früher ne zeitlang im Marokko, und weiß, wie man dort würzt. Hab mich aber doch ziemlich zurückgehalten...
BTW, jeder Taboulé ist anders, ist eigentlich typische Resteverwertung. Da ich die Erfahrung gemacht habe, dass viele die Minze nicht wollen, lass ich die weg, auch den frischen Koriander. Ist also drin: Bulgur, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, viele Gewürze (Ras el Hanout!), Olivenöl... und einiges mehr. Lasst euch halt überraschen.
@Ralph, de Grumbeeresalad mach ich halt negscht Johr.
So, hab jetzt noch einen anderen wichtigen Termin, bis später...
Gruß Mathis