Partybrot Spezialität in franz. Bäckereien

[19Bonny71]

Hallo Leute,

Prost Neujahr!!! Ich bin neu hier, grüße alle, und habe auch gleich schon eine Frage 

In franz.Bäckereien gibt es eine besondere Spezialität für Geburtstage, Feiern etc.
Es geht dabei um ein großes Brot das aussieht wie ein Tier, Schildkröte, Krokodil etc. Im inneren finden sich
dann kleine belegte Schnittchen aus dem Brotteig. Weiß hier jemand was ich meine und wie das heisst ?
Muss immer vorbestellt werden, sieht einfach toll aus und die Schnittchen schmecken toll.

Besten Dank für eure Hilfe

[~Pero~]

Hallo Leute,

Prost Neujahr!!! Ich bin neu hier, grüße alle, und habe auch gleich schon eine Frage 

In franz.Bäckereien gibt es eine besondere Spezialität für Geburtstage, Feiern etc.
Es geht dabei um ein großes Brot das aussieht wie ein Tier, Schildkröte, Krokodil etc. Im inneren finden sich
dann kleine belegte Schnittchen aus dem Brotteig. Weiß hier jemand was ich meine und wie das heisst ?
Muss immer vorbestellt werden, sieht einfach toll aus und die Schnittchen schmecken toll.

Besten Dank für eure Hilfe

Salut,

ja - kenne ich - gab es mal auf einer Hochzeit zum Apéro und war richtig lecker und schnell leer.

Ich glaube das nennt sich Pain Surprise  sollte es normalerweise beim Traiteur geben.

[Ralph]

Ja - genau so heißt es.
Gibts in der Regel bei jeder guten Bäckerei - auf Bestellung.

[la grande Dame]

Cora hat es ( üblicherweise ) vorrätig, Record macht es mit 2 Tagen Vorbestellung