Grenzgaenger Forum
Conversation => Smalltalk => Thema gestartet von: spirou am 19. September 2011, 18:54:38
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Hallo,
wie ich mitbekommen habe sind in diesem Forum ja einige die der guten Küche angetan sind.
Da ist mir die Idee gekommen, man könnte ja mal einen Thread aufmachen der sich um eure Erfahrungen mit Restaurants in der Grenzregion beschäftigt.
Erfahrungen dahingehend, was man selber erlebt hat, z.B. Touristennepp in Kaysersberg oder Strasbourg, kleine Juwelen die keiner kennt mit gutem Preis-Leistungsverhältniss,
Gourmettempel die es nicht verdient haben so genannt zu werden, wo kann ich mit der Familie oder Freunden hingehen wenn man will daß sie mal wieder kommen u.s.w.
Da gibt es doch sicher einiges zu erzählen.
Grüße
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Salut Spirou,
sehr gute Idee finde ich. :doppeld:
Ich geh mal in mich und überlege mir was ich dann hier mal poste.
Bin der Ansicht dann aber nicht nur die sogenannten "Gourmet-Tempel" aufzuführen,
sondern auch die Anbieter leckerer Hausmans- und oder Regionalküche, sowie
auch internationale Anbieter in der Region.
a+
Pero
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Super sache :doppeld: Vielleicht bekommt man dann direkt mal was zu wissen, was einem richtig gut gefallen würde.
Also ich hätte im Angebot:
In Rastatt ist ein Grieche. Die sind sehr sehr nett. Unserem Kleinen haben die extra als erstes essen zubereitet, damit er nicht warten muss.
Kinderbesteck und Strohhälme wurden ebenso ohne Anfrage dierekt gebracht..
Das "NoName" in Neulauterbourg ist natürlich ebenso ein muss... Vor allem wenn dort wieder kleine Veranstaltungen sind.
Die verrauchte Kneipe von früher ists natürlich nicht mehr, aber immernoch ein Besuch wert.
Die Tage haben wir ein neues Restaurant besucht.
In Frankreich. Stadt nennt sich Ville und liegt südlich von Strasbourg.
Das Restaurant "Auberge le médieval " ist im mittelalterlichen Stil aufgebaut. Das essen dementsprechend auch aufgebaut.
Dort wird deutsch, englisch und französisch gesprochen.
Wer also kein Problem mit Mediumsteaks, ganzen Hühnchen (mit Knochen und co), Pasteten etc hat, der wird sich hier wohl fühlen.
Pizza gibts natürlich nicht. Pommes sind aber im Menü ;)
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Nun da haette ich folgendes:
Rastatt: die Pagodenburg
Seltz: l' Agneau (gut) , Hesselbusch (okay), l' Arbre vert (no go), Auberge de la Foret (war gut - waren aber auch schon laenger nicht dort)
Beinheim: l' Agneau (unser Favorit)
Niederroedern. Cheval Noir (nur wenn alle andern zu haben)
Mothern: l' Agneau (gut-etwas teuer)
Schaffhouse-pres-Seltz: Meyerhof (nie mehr wieder)
Salmbach: Au Tonneau Fleuri (ganz okay - schoener Biergarten)
Seebach: Auberge du Ranch (ganz okay)
Hatten: Au Cygne ( gut fuer Betriebsfeste)
Neuburg: Zum Sternen (sehr gut)
Lauterburg: au Vieux Moulin (schoener Biergarten)
Forstfeld: La Braserade (tolle Lage - Spezialitaet: heisser Stein)
Bissel was besseres:
Koenigbruck: Au Vieux Couvent
Merkwiller-Pechelbronn: Baechel-Brunn (haengt leider von der Tagesform des Kochs ab - sonst sehr gut)
Gundershofen: Le Cygne - Weltklasse - spitzen Preis-Leistungsverhaeltnis -haben gehoert er macht ende des Jahres aus Altersgruenden zu - echt schade
das muss mal genuegen fuers erste.
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Na, dann schließe ich mich mal an, auch wenn ich nicht so viele Adressen zu bieten habe:
Rott: Clerotsteiner Hof - das meiner Meinung nach weltbeste Hühnchen (poulet, frites, salad), nettes Dorfrestaurant im unteren Preisbereich
Drachenbronn - im ehemaligen l'Aviateur ist nun ein Grieche (Namen habe ich gerade nicht parat, aber ist ausgeschildert). Sehr nettes Personal, gutes Essen
Drachenbronn/Birlenbach: Siebenbrunnenmühle (ferme auberge du moulin des 7 fontaines) - das Kalbsrahmschnitzel ist unschlagbar, auch andere gute Küche, im Sommer auch nett draußen zu sitzen
Wissembourg: Carousel bleu - gehobene Küche, 2 Menüs, recht klein, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, unbedingt reservieren
Bin gespannt auf weitere Tipps!
Ciao
Moni
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Hallo,
das fängt ja schon gut an und ich möchte auch mal kurz was von mir geben am frühen Morgen:
Sehr positiv: La Couronne in Reipertwiller, absolut zu empfehlen, frische elsässische Küche mit tollen Ideen etwas gehobene Preislage aber 1000 prozentig sein Geld wert.Kein Chi-Chi, authentisch und gut.
etwas enttäuschend: La Clairiere in La Petite Pierre: Macht viel Werbung und Eigenlob aber meiner Meinung nach viel Bla-Bla und nicht viel dahinter. War da mal mit meiner Frau ein Wochenendmenu speisen. war 100 € los und das war wirklich das Geld nicht wert. Sehr übersichliche Portionen, wenig Geschmack, wenig gute Einfälle der Küche. Vielleicht wars nur die Tagesform des Küchenchefs. Ich werds nicht erfahren da ich wahrscheinlich nicht mehr hingehe.
weitere folgen
Grüße
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Noch zwei Restaurants nach dem Mittagessen:
L`Agneau in Beinheim: eigentlich ein Muß wenn man gerade zur Essenszeit bei Rastatt über die Grenze kommt. Irgendwie fühle ich mich dort nicht richtig im Restaurant sondern ein bisschen wie bei jemandem eingeladen zu sein. Die Chefin kommt an den Tisch und erklärt die kleine Karte, die immer etwas anders ist und man kann jedes Gericht mit ihr diskutieren und auch nach seinem Geschmack verändern wenn sie die Sachen gerade da haben. Die Tochter kocht absolut frisch nicht abgehoben und auch ein bisschen unkonventionell. Escalope de dinde à la crème hab ich auf der Karte noch nicht gesehen. Die Kinder rufen immer schon auf der Rheinbrücke: schnell schnell, spätzele avec sauce à l´agneau.
Meyerhof in Schaffhouse près Seltz: Die Wirtschaft hätte eigentlich ein sehr gutes Potenzial: ruhige Lage, riesiger Garten mit großer Gartenwirtschaft unter der Riesenmarkise, großer Parkplatz direkt vor der Tür aber es hapert sehr beim Personal.
Die Chefin eine absolute "Beißzange" und bösartig würde man sagen eine "faule Sau", die bei zwei belegten Tischen eine Bedienung braucht weil sie es nicht schafft. Der Wirt ist eigentlich ein netter Kerl aber ich glaube in seinen Kochkünsten etwas limitiert.
Innendrinn ist die Wirtschaft absolut zu meiden, da stinkt es nach abgestandenem Rauch ich glaube das geht nie mehr raus.
Kurzum , mit Kindern an einem warmen Sonntagabend auf der Terasse ist es prima, der Flammkuchen ist OK und kostet nur € 5,50, wo gibt es das noch ein paar kühle Rosé dazu da kann man nichts falsch machen und die Kinder können im Garten springen
Sonst würde ich da nichts essen.
Grüße
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Top:
1. l'Arnsbourg - 57230 Barenthal
2. Auberge St. Walfried - 57200 Sarreguemines
3. Auberge Saint Jean - 57350 Spicheren
4. Auberge du cheval blanc - 67510 Lembach
5. la bonne Auberge - 57350 Stiring Wendel
Flop:
Woll in Spicheren
La Charrue D Or - Sarreguemines
Edit: es interessiert mich wirklich !!!! Und ich werde keine weitere Einlassung dazu abgeben *versprochen* :) :) :zwinkern:
Ihr geht mit Eurer Frau/Freundin essen.... geplant, also nicht so, weil ihr um 17 Uhr feststellt, ihr habt Hunger und keiner hat Lust zu kochen.... sondern 14 Tage, 3 Wochen vorher oder zu einem bestimmten Anlass beschliesst ihr: wir gehen schön essen......... wieviel issen Euch so ein Abend wert ? Was darf ein " perfektes Dinner" in perfekter Atmosphäre kosten ???
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Hallöchen :winkerwinker:
na da sind ja ganz gute Tips dabei und auch ganz in meiner Nähe. Da muss ich nun auch meinen Senf dazugeben:
In Wissembourg: der Chinese am Eck gegenüber der Post. Ich weiß jetzt leider nicht wie er sich nennt, aber so viele Chin. Restaurants gibt es dort nicht. Ich war am Anfang voll skeptisch, aber das Essen ist wirklich super. Auch ist die Wirtin ganz nett.
Dann für einen guten Flammkuchen gehen wir zu Gaby ("Chez gaby") ebenfalls in Wissembourg. Schön saftig und nicht zu verbrannt.
Für die Pizzan fahren wir über die Grenze nach Schweigen am Deutschen Weintor (Bella-Vista Da Florian). Man trifft dort fast nur Elsässer. Jetzt bekommt man dort die (für mich weltbesten) Muscheln. Die Pizzen sprechen für sich.
Und moni: danke für den Tip vom Clerolsteiner Hof, ich wohne 2 Gehminuten von dort weg und war noch nie da drin. Werde es so schnell wie möglich testen. :doppeld:
Guten Appetit
Melie
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@veuvecliquot-m: falls Dich auch interessiert, wie viel man bereit ist, auszugeben, wenn man mit Mann Essen geht: 150 Euro (für 3-Gangmenü, mehr schaffe ich nicht), wobei da immer alkoholische Getränke limitiert sind, da bei unserem Wohnort noch einer fahren muss und der andere sich dann auch nicht die Kante gibt, heißt wir trinken einen Aperitif und eine Flasche Wein.
@Restauranttips: wer mit Nicht-Elsässern Flammkuchen essen gehen möchte, hat eine große Auswahl beim Müller in Pfaffenbronn (Nähe Lembach). Das Besondere dort: man sieht wie die Flammkuchen ausgerollt und belegt werden und schaut praktisch beim Backen in den riesigen Ofen. "Echte Elsässer" treffen sich beim Müller in der kleineren Gaststube, aber die ist nicht so originell. Die große Gaststube wird eher von Wanderern und anderen Touristen belegt.
Ciao
Moni
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Ich glaube, Veuve hat das nur so aus seiner männlichen Sicht formuliert, meinte es aber wohl generell :-))
150 Euronen halte ich für die Untergrenze, mit Aperitif, Digestif und Café, Wein und Wasser sind 150 Euro schon wirklich eng bemessen.
:-* Petra
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Dann will ich mal meine persönliche Meinung zu den mir bekannten Restaurants in Lauterbourg und Umgebung abgeben:
La Charrue - Chez Gilbert Galt lange Zeit als das nonplusultra für Flammkuchen. Heute muss ich leider sagen, das die Qualität
sehr stark von der Tagesform des Wirtes abhängt. Aber ich denke, immer noch empfehlenswert, sehr angenehme Preise
Au Boeuf gehobene Mittelklasse, gute elsässische Küche, freundliche, aufmerksame Bedienung.
Hotel au Cygne Mittelklasse, gute Elsässische Küche, haben wir ja beim Forumstammtisch vor eineinhalb Jahren ausprobiert, angenehme Preise.
La Poele D'Or Exclusives Restaurant, gehobene Preisklasse, aber gutes Preis-Leistungsverhältnis. Kinderfreundlich mit Spielplatz im Garten.
Pizzeria Da Danielo Pizzeria, gute Qualität, Kinder dürfen oft in die Küche und ihre Pizza selbst belegen.
Au Vieux Moulin Kann ich nicht wirklich beurteilen. Die Qualität soll in Ordnung sein, macht mir allerdings den Eindruck der Touristenabzocke.
Ich wollte einmal mit einer Gruppe dort hin und man hat mich recht unfreundlich abgewiesen. Seitdem habe ich den Laden
nicht mehr betreten.
La Fleur in Scheibenhard Gute Flammkuchen, gute Küche, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, schöner Garten, freundliche, aufmerksame Bedienung.
Sonderaktionen wie z. B. "Flammkuchen satt" oder Paella
L' Ancre in Mothern Kenne nur die kleine Karte in den Zwischenzeiten. Die Sachen haben eine gute Qualität und gute Preise.
Sehr hundefreundlich, auch als Hotel. Ich war mehrfach mit Hundegruppen nach Spaziergängen dort und wir wurden immer
superfreundlich aufgenommen.
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@ Veuve: Ich antworte auch als Frau. Wobei mein männlicher Anhang immer gleich denkt.. :lach:
Also, selbst wenns 200€ werden würden, wärs mir egal. So lange essen, Getränke und der Service dementsprechend sind.. Wobei dann auch langsam eine Grenze erreicht wird. Wie soll ich mir sonst vorher die 2 Paar neuen Schuhe kaufen ?! :lach: :pfeif:
Mir fiel noch was ein.. In Baden Baden sind alte Ruinen. Eine Burg und ein Schloß.
Die Burg ist preislich normal. Gibt dort aber auch wenig zu sehen.
Das Schloß ist zugleich mit ein wenig Besichtigung. Eine "gut" erhaltene Ruine.
Das Essen ist dort dafür etwas teurer. Für uns drei sind wir für ein normales essen ohne Vorspeise und 1. Nachtisch bei 100 Euro gewesen. Dafür gab es alles nach Wunsch. Es waren keine Bratkartoffeln, keine Kirschsoße und keine Sahnesoße ohne Pilze auf der Karte, trotzdem wurde uns alles zubereitet.
Insgesammt waren wir zwischen 3-4 Stunden im Restaurant, da wir uns noch mit der Kellnerin über den Super Service unterhalten haben ;)
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Nun das kommt darauf an.
Wir relativieren das.
Gehe ich in ein Provinzdorfkneipe, wo ich gut buergerlich bekomme, und von der es heisst mit 30 Euro satt und gluecklich sein, kann es schon vorkommen, dass 30 Euro zu viel sind.
Da habe ich ein Hals - so passiert im Mayerhof - unterirdisch schlecht
Allerdings gehe ich auch gerne in das Sterne-Lokal. Aber auch hier, beim Haeberlin haben wir zu zweit ueber 400 Euro bezahlt - fuer uns Nepp hoch 95.
Da bekomme ich fuer das halbe Geld im Cygne in Gundershofen das Doppelte.
Was mich auch stoert sind folgende Sachen:
1. lausige Weinkarten
2. Schnippiger desorientierter Service (L'Arnsbourg - Essen Weltklasse)
3. Rauswurf wegen der Kleidung (Poele d'Or Lauterburg)
4. La Source des Sens, Morsbronn-les-Bains (Bahnhofsatmosphaere - aber Essen gut)
Man muss schon relativieren koennen.
Eine Dorfkneipe kann gutes buergerliches Essen machen.
Ein Sterne-Koch kann auch mal daneben liegen.
So ist das halt.
Ausserdem ist das so eine Sache mit dem Geschmack. Jedem schmeckt was anderes.
P.S. ganz frisch wiederholt getestet und fuer sehr gut befunden: http://www.isenhof.de/
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Kennt jemand ein gutes Restaurant in Haguenau? Trffe mich da öfter mit meiner Mama und bisher haben wir immer grottenschlecht gegessen - wäre sehr dankbar für einen Tip. Das letzte Mal waren wir im 'Le Tigre' - war zu teuer für das schlechte Essen:-(
Liebe Grüsse Bullie
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Hallo Bulli,
wir waren mal auf der Durchreise in Haguenau und Oma wollte die Kinder unbedingt zum McDo einladen. Die waren natürlich sofort begeistert da sie wissen daß sie mit mir da nie hin dürfen weil ich es hasse.
Wir waren dann dort bei dem Kino Center zwischen Haguenau und Oberhoffen und der McDo war glücklicherweise total überfüllt und zudem noch sau dreckig.Und so sind wir dann genau gegenüber in ein Restaurant gegangen, daß heißt wenn ich es noch richtig weis IROKO Grill und Pizza und das war wirklich eine sehr positive Überraschung. Sehr großzügiges Restaurant mit Riesen Holzterasse, sehr sauber super schneller und sehr freundlicher Service und eine Karte die von tollen Salaten über Pizzen bis zu gegrillten Steaks alles bietet.
Wir hatten Salat mit warmem Ziegenkäse, sehr lecker, Pizzen für die Kinder mit gutem Boden ( kein Flammkuchenboden wie sonst im Elsass) und saftigem Belag und schöne auf den Punkt gebratene Steaks. Alles in allem sehr empfehlenswert und vor allem hätte ich nie gedacht sowas in diesem auf Jugend als Kunden zielendem Spaßgebiet zu finden.
Grüße und viel Spaß beim Restaurantsuchen
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3. Rauswurf wegen der Kleidung (Poele d'Or Lauterburg
Wann war das im Poele d'Or? Das hat seit ca 1 1/2 Jahren einen neuen Besitzer. Vorher hatte es seinen guten Ruf verspielt und die neuen Besitzer sind sehr freundlich.
Da kann ich mir das nicht wirklich vorstellen.
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Danke Spirou:-) Habe schon eingeborene Haguenauer gefragt - die wussten auch kein gutes Restaurant...
Ehrlich gesagt habe ich in F nur einmal wirklich excellent gegessen - das war in Paris in diesem Restaurant im Eiffelturm. War eine Einladung und ist ralativ unbezahlbar, soviel ich weiss. Mir ist das ein Rätsel, woher die französische Küche ihren Namen in der Welt hat.
Liebe Grüsse, Bullie
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Hallo an Alle,
es liegt mir sehr am Herzen, vor der Kette QUICK zu warnen! Jeder, der ein Herz für Tiere hat, sollte die boykottieren - sie verkaufen AUSSCHLIESSLICH HALAL - Fleisch, i.e. Fleisch von geschächteten Tieren!!!
Die Veröffentlichung dieser Tatsache seitens Quick war sehr klein und kurz gehalten - die Begründung sinngemäss, es sei eine Remineszens an die vielen Moslems - und den paar Christen würde es sicher nichts ausmachen und egal sein, woher das Fleisch kommt...
Daher wissen das viele Leute nicht und deshalb schreibe ich es hier nochmals extra.
Liebe Grüsse, Bullie
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3. Rauswurf wegen der Kleidung (Poele d'Or Lauterburg
Wann war das im Poele d'Or? Das hat seit ca 1 1/2 Jahren einen neuen Besitzer. Vorher hatte es seinen guten Ruf verspielt und die neuen Besitzer sind sehr freundlich.
Da kann ich mir das nicht wirklich vorstellen.
Ja das kann hinkommen. Es ist schon einige Zeit her.
Meinste man kann es mal wieder versuchen?
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3. Rauswurf wegen der Kleidung (Poele d'Or Lauterburg
Wann war das im Poele d'Or? Das hat seit ca 1 1/2 Jahren einen neuen Besitzer. Vorher hatte es seinen guten Ruf verspielt und die neuen Besitzer sind sehr freundlich.
Da kann ich mir das nicht wirklich vorstellen.
Ja das kann hinkommen. Es ist schon einige Zeit her.
Meinste man kann es mal wieder versuchen?
Wir waren letztes Jahr einmal dort mit Besuch und waren sehr zufrieden. Das Essen war super, nicht billig, aber seinen Preis wert, und die Atmosphäre war gemütlich.
Auch die Kinder waren sehr gut versorgt, im Hof ist ein Spielplatz eingerichtet. Sie bieten unter der Woche auch Tagesessen für ca. 10 Euro an.
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@ Bullie
ist bei mc donalds aber auch so...
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@ Bullie
ist bei mc donalds aber auch so...
Das ist doch wohl nicht dein Enst? Habe ich noch nie gehört. Das werde ich recherchieren. Kann's mir nicht vorstellen...
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bin mir ziemlich sicher, dass ich das gelesen habe. war aber in meinem belgien urlaub...
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normalerweise ist auch bei vielen Kebap-Schmieden in Frankreich das Fleisch Halal,
und in vielen anderen Restos auch (CousCous-Häuser etc.)
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Hallo an Alle,
es liegt mir sehr am Herzen, vor der Kette QUICK zu warnen! Jeder, der ein Herz für Tiere hat, sollte die boykottieren - sie verkaufen AUSSCHLIESSLICH HALAL - Fleisch, i.e. Fleisch von geschächteten Tieren!!!
Die Veröffentlichung dieser Tatsache seitens Quick war sehr klein und kurz gehalten - die Begründung sinngemäss, es sei eine Remineszens an die vielen Moslems - und den paar Christen würde es sicher nichts ausmachen und egal sein, woher das Fleisch kommt...
Daher wissen das viele Leute nicht und deshalb schreibe ich es hier nochmals extra.
Liebe Grüsse, Bullie
Also laut Meldungen der Frankfurter Rundschau gilt das (momentan) nur für 22 Filialen der Kette.
Ebenso stand da - das sich MACDoof "im Moment" damit noch zurückhält. Zumindest in Frankreich, denn in Marokko bieten sie wohl tatsächlich Halal Fleisch an.
Aber wie auch schon in einem anderen Thread geschrieben - es liegt an den Verbrauchern was geht und was nicht.
Wobei es bei der ganzen Aufregeung bei diesem Thema wohl mehr um Politik / Integration geht als um Tierschutz. Darüber liest man nicht besonders viel in F.
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Hallo,
war gestern mal wieder in meiner "alten Heimat" in den Nordvogesen und habe das neue Musee Lalique in Wingen sur Moder besichtigt.
Da hörte ich daß das Restaurant Du Chateau in La Petite Pierre seit ca. 2 Jahren einen neuen Betreiber hat und zwar einen ehemaligen Küchenchef eines der gehobenen Hotels in La Petite Pierre. Bin früher schon öfters in diesem Restaurant gewesen aber es war sehr durchschnittlich, halt nur eine preiswerte Alternative zu den anderen hochpreisigen in Lützelstein.
Der Empfang war sehr freundlich, wir bekamen den letzten Tisch zugewiesen, alle anderen waren schon belegt oder reserviert.
Die Karte sehr klein aber mit regionalen Spezialitäten wie Schweinsbäckchen auf Sauerkraut ( das habe ich noch auf einer Karte gesehen)
versehen. Das Essen von ausgezeichneter Qualität, vielleicht etwas zu fett aber das ist halt elsasstypisch und der Service schnell und freundlich. Insgesamt sehr empfehlenswert, dieses Restaurant hat sich sehr zu seinem Vorteil gewandelt.
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Hat jemand die Sendung Masterchef auf TF1 verfolgt?
Gestern war Finale und Elisabeth aus Strasbourg hat tatsächlich gewonnen.
Ich hoffe sie macht wahr was sie angekündigt hat und schmeißt ihren Krankenschwesterjob hin um tatsächlich ein Restaurant zu eröffnen.
Ich wäre sicher bei den ersten Gästen dabei.